PARA ABRIR BOCA

TABLA DE QUESO “EL BOSQUEÑO” (SIERRA DE CÁDIZ)………………………….14,80€

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA (150GR.)……………………………….23,50€

TABLA DE MOJAMA………………………..18,00€

JARRITA DE GAZPACHO ANDALUZ…………………4,50€

TIMBAL DE TOMATE DE CONIL CON SARDINA AHUMADA,
CREMOSO DE AGUACATE, MAYONESA DE LIMA Y AOVE…………………………11,40€

ENTRANTES FRIOS

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS AL AJILLO,  AGUACATE Y TOMATE CHERRY ………………………….12,20€

ENSALADA MISAJORA (LECHUGA, CEBOLLA, MAIZ, ATÚN, HUEVO DURO, ZANAHORIA, TOMATE Y ACEITUNAS) ……………………………….10,80€

TOMATE “ALIÑAO” ……………………………………..9,20€

ENSALADA ORIENTAL (ARROZ PILAU ACOMPAÑADO DE ATÚN EN SALSA TERIYAKI, NARANJA Y CRUJIENTE DE PUERRO)……………………………………………………………14,50€

ENSALADA DE PUNTILLITAS Y ESCAROLA CON SALSA DE MOSTAZA DIJON …………………………14,80€

NUESTRA ENSALADILLA DE GAMBAS……………….10,80€

ENTRANTES CALIENTES

TACO DORADITO Y PICO DE GALLO  ………………………….9,80€

TACO DE CHICHARRÓN DE CÁDIZ …………………………….9,80€

TACO DE CARNITA, FRIJOLES Y JALAPEÑOS ………………9,80€

GYOZAS DE LANGOSTINOS (7 UDS.)……………………………13,50€

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN DE RECEBO …………………………..16,60€

HUEVOS ROTOS CON SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA……16,60€

HUEVOS ROTOS CON CON GULAS AL AJILLO……………………….14,40€

BERENJENAS A LA PARMESANA……………10,50€

PAÑUELO DE ESPINACAS, SETAS Y LANGOSTINO………………..14,80€

CROQUETAS CASERAS (7 UDS.) ……………………………………………14,00€

TORTILLITA DE CAMARONES (3 UDS.)………………………………….7,00€

ATÚN DE ALMADRABA

  • TARTAR DE ATÚN ………………………………………..19,60€
  • DADITOS DE ATÚN EN MANTECA …………………………….16,40€
  • ATÚN ENCEBOLLADO …………………………………..16,40€
  • FALSO CACHOPO DE ATÚN CON SALTEADO DE ACELGAS Y SALSA ROMESCO……………………………19,20€

MARISCOS

  • GAMBAS COCIDAS O A LA PLANCHA (150 GR.)…………………………..18,50€
  • ALMEJAS AL TÍO PEPE …………………..18,30€

ARROCES Y PASTAS

  • ARROZ MARINERO*………….18,60€
  • ARROZ NEGRO* …………..18,60€
  • RISOTTO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA Y SETAS SHITAKE……………………..16,30€
  • LASAÑA DE CHOCO GRATINADO CON SALSA SOUBISE………………………13,60€

* Arroces (min. 2 pax, precio p/pax – solo mediodía)
Por encargo: Arroz con carabineros

PESCADOS

  • CALAMAR DE POTERA BRASEADO ACOMPAÑADO DE GARBANZOS FRITOS Y ALGA WAKAME………………………….18,80€
  • PESCADO DEL DÍA (A CONSULTAR)…………….. 40/50€/KG
  • PASTELA DE MARISCO………………16,00€

CARNES

  • CARNE AL TORO ………………………….14,60€
  • PASTELA DE POLLO AL ESTILO MARROQUI……………14,50€
  • HAMBURGUESA DE RETINTO ………………14,80€
  • LOMO ALTO DE RETINTO……………..23,10€
  • SOLOMILLO DE RETINTO ………….18,40€
  • POLLO AL LIMÓN A LA PARRILLA ……14,20€
  • PARRILLADA DE IBÉRICOS DE BELLOTA (ABANICO, LAGARTO, SOLOMILLO Y SECRETO) ……………………….29,80€
  • PRESA IBÉRICA DE BELLOTA…………..16,40€

MENÚ INFANTIL

  • POLLO EMPANADO CON PATATAS FRITAS ………………………………………..8,20€
  • ESCALOPINES DE TERNERA CON PATATAS FRITAS …………………………….9,50€
  • HUEVOS FRITOS CON PATATAS …………………………………..6,50€
  • ARROZ A LA CUBANA……………………………7,20€

POSTRES

  • COULANT DE CHOCOLATE ………………………………………..5,50€
  • TARTA DE QUESO …………………………….5,50€
  • ARROZ CON LECHE …………………………………..5,50€
  • CREPES DE DULCE DE LECHE ……………………………5,50€
  • BOLA DE HELADO ……………………………2,50€

* Precios en Euros, IVA incluido.

* Este establecimiento garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo han sido sometidos a congelación de -20º C durante al menos 24 horas, según el R.D.1420/2006 (prevención de la parasitosis por anisakis).

* De acuerdo con el reglamento Europeo 1169/2011 puede consultar con nuestro personal de sala la información relativa de alérgenos que contengan sus platos. Si usted es alérgico o tienen intolerancia, díganoslo y le informaremos rigurosamente.

Vinos

VINOS BLANCOS

BLANCOS GADITANOS

  • La Batalla de la Barrosa Sauvignon blanc del pago de Campano, en Chiclana de la frontera. Bod. Manuel Aragón 2.80€ // 16€
  • Amorro Palomino fino del pago del Marquesado en Chiclana de la frontera. Crianza en depósitos de cemento. Bod Vinifícate 18.60€
  • Entrechuelos Chardonnay. Jerez de la frontera. Vino joven seco. Bod Miguel Domeq 17.60€
  • Blanco de blancos Sauvignon blanc, Verdejo y Moscato. Vino seco de leve crianza sobre lías. Bod Barbadillo 18.60€

BLANCOS GALLEGOS

  • O do Avó Marcelo Albariño. Vino joven seco. D.O. Rías Baixas. Bod. Avo Marcelo 3.50€ // 21.40€
  • Gotas de Mar Albariño. Seis meses de crianza sobre lías.. D.O. Rías Baixas. Bod Hammeken cellars 23.90€
  • Guitian Godello. Tras la fermentación, permanece con sus lías finas hasta el embotellado. D.O. Valdeorras. Bod A Tapada 23.20€

BLANCOS SEMIDULCES

  • Cosmopol Verdejo y Viura. Vino joven semidulce de fermentación parcial 2.80.€ // 16€

BLANCOS DE RUEDA

  • Rey Santo Verdejo. Vino joven seco. D.O. Rueda. Javier Sanz 2.80€ // 16€
  • Caraballas Verdejo. Crianza sobre lías de seis meses en inox. Vino ecológico D.O. Rueda. Bod. Finca las Caraballas 23.90€
  • Perro verde Verdejo. Vino joven seco. D.O. Rueda. Uvas felices 23.90€

VINOS ROSADOS

  • Pirineos Tempranillo y Cabernet Sauvignon. D.O. Somontano. Bod Barbadillo 18.60€
  • Roselito Tinta fina y Albillo. D.O. Ribera del Duero. Bod Antídoto 20.60€

VINOS ESPUMOSOS

  • Bocchoris brut nature Xarel·lo, Macabeo y Parellada. D.O. Cava. Bod Bocchoris 2.80€ // 16€
  • Totó Barbadillo brut nature Palomino fino y Chardonnay V. T. Cádiz. Bod Barbadillo 28.40€
  • Mumm grand cordon Pinor noir, Chardonnay y Pinot Meunier Aoc. Champagne. Maison Mumm 38.90€

VINOS TINTOS

TINTOS GADITANOS

  • Quadis Merlot, Syrah y Tintilla de Rota. Vino joven Bod Barbadillo 16€
  • Entrechuelos Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet sauvignon Bod Miguel Domeq 17.90€
  • DeRaiz Syrah, Merlot y Petit verdot. Doce meses de crianza en roble francés. Vino ecológico Peter Maurer 21€

TINTOS DE ESPAÑA

  • Botas de barro Garnacha tintorera de viñas viejas. Cuatro meses de crianza en barricas francesas. D.O. Almansa. Bod Spanish Palate 18.60€
  • Pago el espino Petit verdot, Syrah y Tempranillo. Quince meses de crianza en barricas de roble francés. D.O. Sierras de Ronda. Bod. Cortijo de los Aguilares 28€
  • Predicador Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Crianza de diecisiete meses en barricas francesas de diferentes tamaños y usos. D.O.ca. Rioja. Bod Contador 34€
  • Finca Resalso Tempranillo. Vino joven D.O. Ribera del Duero. Bod Emilio Moro 20.80€
  • Emilio Moro Tempranillo. Crianza en barricas de roble americano y francés. D.O. Ribera del Duero. Bod Emilio Moro 29.90€
  • Cepa 21 Tempranillo. Doce meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. D.O. Ribera del Duero. Bod Cepa 21 28.80€

VINOS GENEROSOS

  • Manzanilla Maruja Palomino fino Ocho años de crianza biológica Bodegas Juan Piñero D.O. Manzanilla de Sanlúcar 2.20€ // 18€
  • Fino Tío Pepe Palomino fino De tres a cinco años de crianza biológica Bodega González Byass. D.O. Jerez-Xerez-Sherry 2€ // 18€
  • Amontillado Colosía Palomino fino Al menos tres años de crianza biológica y cinco de crianza oxidativa. Bodegas Gutiérrez Colosía D.O. Jerez-Xerez-Sherry 3€ // 25€
  • Oloroso Lorente&Barba Palomino fino En torno a veinte años de crianza oxidativa Bodegas Lorente & Barba D.O. Jerez-Xerez-Sherry 4.50€ // 36€
  • Cream Canasta Palomino fino y Pedro Ximénez Mezcla de Olorosos y vinos dulces de Pedro Ximénez D.O. Jerez-Xerez-Sherry 2.50€ // 18€

* Precios en Euros, IVA incluido.

INFORMACIÓN Y RESERVAS tel: 956 437 122 y 662 95 89 62